2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Халуун ногоо нь олон төрлийн хоолны салшгүй хэсэг юм. Эдгээрийг үндсэн бүтээгдэхүүний үнэр, өнгө, амт оруулагч бодисыг нөхөх, сайжруулах зорилгоор байрлуулсан болно. Тиймээс, зарим гол бүтээгдэхүүнүүд эдгээр найрлагаар баялаг бол халуун ногоо нэмж өгөхгүй байж магадгүй юм.
Жишээлбэл, мөөг, загас, хамхуул зэргийг халуун ногоогүйгээр чанаж болно. Гэсэн хэдий ч ихэнх аяганд халуун ногоо хэрэгтэй байдаг боловч үндсэн бүтээгдэхүүний амтанд давамгайлахгүйгээр анхилуун үнэр, амт оруулагч бодисын ерөнхий баглаа сайжруулдаг. Гэсэн хэдий ч халуун ногоо буруу эсвэл шаардлагатай хэмжээнээс их хэмжээгээр сонгосон бол таваг чанар муутай болдог.
Халуун ногоо нь ургамлын гаралтай байж болно - навч, үндэс, жимс, хальс эсвэл тодорхой үнэр, амттай химийн гаралтай бүтээгдэхүүн. Эдгээр нь тэжээллэг чанар багатай боловч ихэнх нь навчит, эрдэс давс, амин дэмийн эх үүсвэр, ялангуяа витамин С байдаг тул хоолонд өгсөн навчит халуун ногооны тунг зайлуулсны дараа хагасыг нь салгаж байх шаардлагатай. гал дээр эсвэл түүнд үйлчлэх үед таваг.
Болгарын хоолонд дараахь амтлагчийг ихэвчлэн ашигладаг.
Яншуй - түүний навч нь олон мах, махгүй хоолыг амтлах, чимэглэхэд ашиглагддаг бөгөөд үндэс нь шөл дээр амт нэмж, будааны найрлага болгон ашигладаг.
Parsnip - түүний үндэс нь амтаараа яншуйтай төстэй бөгөөд ногооны шөл, ногооны хоол болон бусад зүйлд ашигладаг.
Dill - түүний навчнууд нь tarator, өргөст хэмхний салат, цуккини, шош, вандуйтай хоол, төмс, ногоон шоштой зарим төрлийн шөл, хоол хийхэд тохиромжтой амтлагч юм.
Амтат - түүний мөчир, навч нь сэвэг зарам, боловсорсон шошны таваг, шарж мах, ногоо, шарма зэргийг будаагаар дүүргэхэд тохиромжтой. Буталсан амттай нь пашт, цөцгийн тосоор хийсэн сэндвичэнд нэмэлт нэмэлт болно.
Mint - түүний навчийг шөл, [тахилын шөл], бууцайны шөл, аяга таваг, элэгний сарма, шувууны мах, махан хоолонд ашигладаг.
Ганга - тахиа, тахиа, хурга, туулай бөглөхөд тохиромжтой бөгөөд өнгөт давсны найрлага болгон ашигладаг.
Девесил - түүний навч нь загасны шөл, мах дүүргэлт, цөөн тооны хоолонд илүү их хэрэглэгддэг тул өвөрмөц үнэртэй байдаг.
Селөдерей - навч, иш, үндэсийг салат, шөл, чанасан, нарс гэх мэт, зарим төрлийн ногооны шөл, тогоо, даршилсан ногоонд хэрэглэдэг.
Тунхууны үндэс - сармисаа үрж жижиглээд, цагаан цуу, давс, элсэн чихэр, чанасан үхрийн мах, хүйтэн шарж, чанаж болгосон махаар хучдаг. Энэ нь даршилсан байцаа болон бусад төрлийн даршилсан ногоонд хадгалах бодис болгон ашигладаг.
Хар чинжүү - өргөн хэрэглээний найрлагатай: ихэнх хоолны дуршил, салат, шөл, үндсэн хоол, үр тариа - маринад, шөлөнд. Хар чинжүүг хоол боловсруулах систем, бөөр, шээсний замын өвчин, бага насны хүүхдүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Cumin - шарсан татсан мах, хиаманд ихэвчлэн ашигладаг. Хөнгөн жигнэмэгийг урьдчилан шараад нунтаглаж эсвэл бутлана.
Ким - гулаш зэрэг зарим хоолонд, ялангуяа янз бүрийн төрлийн давс, амтат бялуу, бялуунд зориулагдсан өвөрмөц амтлагч юм.
Nutmeg - янз бүрийн төрлийн мах, сүүн бүтээгдэхүүний дүүргэлтэнд маш бага хэмжээгээр үрж жижиглэн түрхэж, махны хулганад түрхэнэ.
Лаврын навч нь чанасан хоол, маринад хамгийн их хэрэглээтэй байдаг. Үүнийг бага хэмжээгээр маш болгоомжтой ашиглах хэрэгтэй.
Хоол хийх давс - ямар ч төрлийн хоолонд зориулсан халуун ногоо. Гэхдээ илүү их давс нь биед хортой тул өдөрт 10-15 гр-аас их хэрэглэж болохгүй.
Улаан чинжүү (чихэрлэг) - аягыг аятайхан улаан өнгөөр будаж, витаминжуулахад ашигладаг. Халуун өөх тосонд хийж байхдаа шатаахыг зөвшөөрөх ёсгүй, учир нь энэ нь тавагны чанарыг доройтуулж, эрүүл мэндэд аюултай юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун ногоотой халуун ногоо эдгэрэх боломжтой
Халуун ногоотой, халуун ногоотой халуун ногоо нь хоолны урлагийн нэг хэсэг юм. Гэхдээ зөвхөн биш. Хэтрүүлээгүй тохиолдолд эдгээр нь эрүүл мэндэд тустай. Халуун ногоо нь эмчилгээний шинж чанараараа олон зууны туршид хэрэглэгдэж ирсэн боловч өнөөдрийг хүртэл анагаах ухаанаар судалж байна.
Халуун чинжүү нь эрүүл амьдралын халуун ногоо юм
Нууц нь илчлэгдсэн: халуун чинжүү нь эрүүл амьдралын амтлагч юм. Улаан халуун чинжүүнд агуулагдах, тэдэнд амт өгдөг байгалийн гаралтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг судалж, хорт хавдрын эсийг устгаж, бие махбодийг синусын халдвараас хамгаалж, үрэвслийн эсрэг элемент болж, гэдсийг тайвшруулдаг нь батлагдсан.
Хүнсний ногоо, халуун ногоо зэргийг хөлдөөж цэвэр байлгаарай
Бид халуун ногоо, хүнсний ногоог хөлдөөх үед лаазнаас өөр өөр давуу талтай байдаг: өнгө нь удаан хадгалагдахаас гадна амт, витамины агууламжтай байдаг. Хөлдөхөөс өмнө тэдгээрийг хүнсний бус хэсгүүд, эвдэрсэн газраас угааж цэвэрлээрэй. Хөлдөхөөс өмнө зарим ногоог цайруулах хэрэгтэй.
Дэлхийн хамгийн халуун халуун ногоо юу вэ?
Та халуун чинжүү дуртай юу? Тэд тэднийг эрүүл амьдралын төлөө халуун ногоо гэж нэрлэдэг гэдгийг та мэдэх үү? Чухамдаа, хэрэв та халуун ногоотой амтыг сонирхдог бол үнэхээр олон төрөл байдгийг та мэдэж байгаа байх халуун халуун ногоо . Өнөөдөр бид та бүхэнд хүний тагнайг шалгах бодит сорилт гэж үздэг хамгийн гайхамшигтай зүйлийг танилцуулах болно.
Доктор Хэйгийн хоолны дэглэмийн дагуу эдгээр хоолыг таны сүнс хүссэн хэмжээгээр идэж, жингээ хасаарай
Жингээ хурдан алдахад хүргэдэг хоолны дэглэм биш харин эрүүл хооллолтын систем дэлхийд улам бүр түгээмэл болж байна. Тэнцвэртэй цэс нь жингээ хасахад төдийгүй олон өвчнөөс зайлсхийх, тэр ч байтугай олж авсан өвчнүүдийг даван туулахад тусалдаг.
