2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бабако бол папайя гэр бүлийн үр жимс юм. Энэ нь ихэвчлэн Эквадорын өндөрлөг газар, мөн Шинэ Зеланд, Австралид бага хэмжээгээр тархдаг бөгөөд бусад орнуудад энэ жимсийг хүлэмжинд тариалдаг.
Чухамдаа Бабако бол уулын папаяагийн байгалийн эрлийз юм. Эдгээр нь 50 см-ээс ихгүй урттай, 10-15 см зузаан зузаан шар жимс бөгөөд 2 кг жинтэй байдаг боловч хамгийн нийтлэг жин нь 600 граммаас 1 кг жинтэй байдаг. Энэ жимсний хэлбэр, үзэмжээс гадна сонирхолтой зүйл бол үр агуулаагүй явдал юм.
Бабако нь хан боргоцой, киви амттай бөгөөд цитрусын бага зэргийн ноотуудтай тул амт нь өвөрмөц болдог. Жимс нь нарийн ширхэгтэй гэж тооцогддог тул тээвэрлэлт нь болгоомжтой бөгөөд хол зайд байх ёсгүй бөгөөд энэ нь гэмтэх, гэмтэхэд нөлөөлдөг.
Бабакогийн бүтэц нь уургийн задрал, шингээлтийг сайжруулж, боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг папаин ферментийг агуулдаг. Гэдэсний эмгэг, тухайлбал колит, энтероколит зэрэг тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Нэмж дурдахад энэхүү жимс нь аскорбины хүчил агуулдаг бөгөөд дархлааг нэмэгдүүлж бэхжүүлж, вирус, халдварын сөрөг нөлөөг бие махбодоос эсэргүүцэхэд тусалдаг.
Жимс нь нүдэнд сайнаар нөлөөлдөг А аминдэмээр баялаг бөгөөд орсон кали нь зүрх судасны системийг хамгаалдаг. Тогтмол хэрэглээний ачаар зүрхний шигдээс, тархинд цус харвах эрсдлийг эрс багасгадаг.
Тарваганы амтат жимсийг бие даасан бүтээгдэхүүн болон бусад бүтээгдэхүүнтэй жороор шинэхэн идэж болно. Жимс нь янз бүрийн хоолны эмчилгээ, чанамал, чанамал, сироп, вазелин зэргийг үйлдвэрлэхэд үйлчилдэг.
Шүүслэг Бабаког тараг, зайрмаганд нэмж хийж болох бөгөөд жимсний бялуунд маш сайн хэрэглэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Нимбэгний өвстэй чамин хоол
Нимбэгний өвс бол олон наст өвслөг ургамлын навчийг илтгэдэг амтлагч юм. Үүнийг шинэхэн, хатааж нунтаглаж нунтаглаж хэрэглэж болно. Нимбэгний өвс тунгалаг нимбэгний үнэртэй бөгөөд Энэтхэг, Тайланд, Камбож, Вьетнам зэрэг баруун өмнөд Азийн орнууд, мөн Карибын тэнгисийн орнуудад маш их алдартай.
Цитрус жимс бүхий чамин жор
Ихэнх цитрус жимснүүд бидний хувьд одоог хүртэл үл мэдэгдэх бөгөөд бидний өргөрөгт хүрэхгүй байгаа боловч бидэнд байгаа эдгээр зүйлсээр бид хоолны гайхамшгийг бий болгож чадна. Шууд хэрэглээнээс гадна цитрусын жимсийг үндсэн хоолны жороор амжилттай, ойлголттой ашиглаж болно.
Могойн мах - Ази тивийн чамин амьтан тул андахгүй
Могойн мах нь чамин хоолыг хэлдэг бөгөөд үүнийг туршиж үзсэн хэн бүхнийг гайхшруулдаг. Энэ махыг хамгийн түрүүнд туршиж үзсэн хүмүүс бол Хятадын ард түмэн байсан бөгөөд хачирхалтай нь могойн мах идэж болох боловч хоргүй, хоргүй могойноос авдаг байжээ.
Үл мэдэгдэх чамин жимс: Лонган
Лонган бол чамин жимстэй, мөнх ногоон мод юм. Модны өндөр нь хорин метр хүрдэг. Орчуулсан нэр нь Dragon's Eye гэсэн утгатай. Хятадад үүнийг Лам Яи гэдэг. Энэ нь ихэвчлэн Хятад, Тайланд, Тайвань, Вьетнам, Индонезид ургадаг. Эдгээр жимсийг дэлхийн хамгийн амттай жимснүүд гэж ярьдаг.
Үл мэдэгдэх чамин жимс: Модон алим
Дэлхийн зарим хэсэгт сонирхолтой жимс болох алимны модыг зааны алим гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь зааны дуртай хоол тул бусад нутагт хатуу бүрхүүлтэй тул модны алим гэж нэрлэдэг. Чухамдаа Энэтхэгчүүд үүнийг ариун гэж үздэг бөгөөд Энэтхэгт өргөн тарьж, хэрэглэдэг.
