2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сааг гэдэг үг нь Энэтхэгийн хойгт (Энэтхэг, Пакистан, Непал гэх мэт) олддог энгийн ногоон ногоог хэлдэг. Сааг харьяалагддаг хүнсний ногоо нь ихэвчлэн бууцай, мэлхий, лаврын, дилл юм. Эдгээр навчит ногоонууд нь антиоксидант, шаардлагатай амин дэм агуулдаг. Тэд бас төмөр, магни, кальци агуулдаг.
Энэтхэгт Сааг зөвхөн эдгээр өвөрмөц ногоогоор чанадаггүй. Энэ нь ихэвчлэн ямаа, хурга, тахиа зэрэг бүх төрлийн мах, түүнчлэн загас, цагаан хоолтон орцтой хослуулдаг. Энэ хоолонд цагаан загас, сам хорхойг ашиглаж болно.
Нөгөө талаар төмс, цэцэгт байцаа нь ихэвчлэн Саагтай хамт үйлчилдэг хүнсний ногоо юм. Сааг хоолны төрөл бүрийн хувилбарууд нь Энэтхэгийн Пунжаб муж, Энэтхэгийн хойд хэсэг, Балбад хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг.
Сааганд зориулсан ногоон навчийг сайтар тайрч, буцалгана. Сонголт бол хоол хийсний дараа нухаш хийх явдал юм. Сааганд хэрэглэдэг нийтлэг амтлагч нь шанцай, хумс, цагаан гаа, чинжүү, сармис, кориандра, зир зэрэг орно. Эдгээр амтлагч нь цусны эргэлтийг сайжруулах, халдвараас урьдчилан сэргийлэх зэрэг эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай байдаг.
Саагийн аяга нь ихэвчлэн хөнгөн бөгөөд бага хэмжээний соусаар үйлчилдэг. Тэд чапати (хавтгай талх, бас роти гэж нэрлэдэг), нан (Энэтхэгийн талхны нэг төрөл) гэх мэт талхтай маш сайн зохицдог.
Саагийн алдартай жор бол Энэтхэгийн жор юм Сарсон ка Сааг. Энэхүү хоол нь Пунжабийн (Хойд Энэтхэг) ердийн хоол юм. Энэ нь хатаасан ногоон навчит ногоогоор хийсэн бөгөөд ихэвчлэн жимсний талхаар үйлчилдэг. Энэ хоолны амтыг макки ки роти - Энэтхэгийн эрдэнэ шиш, нэг аяга цөцгийн тос зэрэгтэй хослуулдаг. Цагаан гаа, сармисны зуурмагийг нэмэлт байдлаар нэмж болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
1 баглаа бууцай (угааж, нилээд жижиглэсэн)
1 баглаа гичийн навч
2 ногоон халуун чинжүү
1 tbsp. цагаан гаа (зуурсан эсвэл сараалжтай)
1 tbsp. сармис (гоймон эсвэл сараалжтай)
амт нь давс
2-оос 3 tbsp. Ги
1 том сараалжтай сонгино
1 tsp кориандр
1 tsp зир
1 tsp гарам масала
1 tbsp. нимбэгний шүүс
1 tbsp. Эрдэнэ шишийн гурил
Бэлтгэх арга:
Ногоон навч, халуун чинжүү, давсыг хольж 1 цайны аяга усанд бэлэн болтол буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг нэгэн төрлийн зуурмаг болтол нь нухаш болгоно. Шар тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгинооо алтан болтол хуурна. Дараа нь бусад бүх найрлагыг нэмж, цөцгийн тосоос цөцгийн тос (сонгино, халуун ногооны холимог) -аас салах хүртэл хуурна. Ногоон навчны зуурмагаар хольж, хоёулаа бүрэн холилдох хүртэл холино. Талхны талх, цөцгийн тосоор үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Энэхүү ид шидийн ургамлын хольцоор яс, үе мөчний өвчинд STOP гэж хэлээрэй
Нас ахих тусам бидний бие аажмаар элэгдэж эхэлдэг бөгөөд хөгшрөлтийн анхны шинж тэмдгүүд илэрдэг. Энэ процессын анхны шинж тэмдгүүдийн нэг нь яс, үе мөчний өвдөлт юм. Энэ өвдөлт нь бидний биеийн моторын системийн хамгийн чухал хэсгүүдийн нэг болох өвдөгний үеэр ихэвчлэн өвддөг.
Сурими гэж юу вэ, үүнийг юунд ашигладаг вэ?
Сурими бол Зүүн Өмнөд Азиас гаралтай. Японы суримиас орчуулбал угаасан, татсан загас гэсэн үг юм. Сурими нь анх мянга орчим жилийн өмнө Японд бүтээгдсэн. Олон зууны туршид загас бол тэдний хүнсний гол бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн тул суримийг Япончууд зохион бүтээсэн нь хэвийн үзэгдэл юм.
Пеглана хиам гэж юу вэ, яагаад Сербийн Виагра гэж нэрлэдэг вэ?
Индүүдсэн хиам нь Сербийн хамгийн алдартай хатаасан амтат хоолны нэг юм. Энэ нь байгалийн Виаграгийн өвөрмөц амт, алдар нэрээрээ фенүүдээ байлдан дагуулдаг. Сербүүд үүнийг идвэл эрчүүд бэлгийн хүч олж, эмэгтэйчүүд бүр илүү тоглодог гэж хошигнох дуртай.
Улаан сонгины зүрхний шигдээс гэж ҮГҮЙ гэж хэлээрэй
Сонгино нь хамгийн мадаггүй зөв байдаг нь эргэлзээгүй боловч бараг бүх ногооны хоолонд заавал байх ёстой. Энэ нь гал тогооны өрөөнд үргэлж байдаг. Хэдийгээр энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглагддаг боловч эмчилгээний шинж чанарыг ардын анагаах ухаанд эрт дээр үеэс өндөр үнэлдэг.
Шарах гэж Үгүй гэж хэлээрэй! Зууханд хоол хийх 5 ашигтай сонголтыг энд оруулав
Зууханд байгаа аяга таваг нь хоол хийхэд тохиромжтой арга төдийгүй маш ашигтай байдаг. Өөрийгөө шүүгч - та хамгийн бага өөх тосоор хоолоо бэлтгэж болно, шатаасан царцдас нь өндөр температурт хүрдэг бөгөөд энэ нь тосыг шатаахтай холбоотой биш юм.
