2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хамгийн амттай мөстэй Италийн амттан бол Сицилийн хайрцаг юм. Энэ бол зуслангийн бяслагтай хөлдөөсөн бялуу юм. Танд 5 хоолны халбага цөцгий, 200 грамм нунтаг сахар, 500 грамм гэрийн бяслаг, 1 ваниллин, 150 грамм үзэм, таны сонгосон 50 грамм чихэр жимс, 5 халбага газрын самар, 100 грамм байгалийн шоколад, 1 бэлэн - хийсэн бялуу тогоо, 50 грамм ликёр сонгох.
Цөцгийдөө элсэн чихрийн нунтаг болон аарцаар ташуурдуулна. Ванилинаа нэмээд хутгаад хөргөгчиндөө 12 цаг байлгана. Үзэмийг угааж хатаана.
Чихэртэй жимсийг нилээд жижиглэсэн байна. Шоколадыг сараалжтай болгоно. Бялуу тавгийг тэгш өнцөгт болгон хуваасан.
Чихэртэй жимс, шоколадыг аарцтай хольж хайруулын тавган дээр хийгээд талхны ширхэгийг дээр нь тавиад ликёроор цацна.
Бялууг хөлдөөгчид гурван цаг байлгана. Хатуурахад хэвнээс нь гаргаж аваарай. Энэ нь намгархаг хэсгүүдийн хэлбэрийг дагаж хэсэг хэсгүүдэд хуваагдана. Үйлчилж байхдаа эргүүлээд цөцгий эсвэл наргил модны үртэсээр чимэглээрэй.
Италийн амттан Семифреддо маш амттай байдаг. Энэ нь янз бүрийн нэмэлт бүхий цөцгий, уургаас бэлтгэгддэг. Танд 2 өндөг, 50 грамм бор элсэн чихэр, 100 грамм сүү, 100 грамм цөцгий, 1 халбага какао, 80 грамм бүйлс, 80 грамм байгалийн шоколад, бага зэрэг давс, тоорын компот хэрэгтэй.
Бүйлсний дээр буцалсан ус хийнэ, хальсыг нь хальслаад зууханд арван минут жигнэнэ. Дараа нь бөөнөөр нь нунтаглана. Шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хуваасан.
Өндөгний цагааныг цастай давстай хамт цохино. Цөцгий ташуураа. Шарыг бор сахартайгаа цайвар болтол хольж, сүүгээ нэмээд хутгана. Өндөгний уураг, цөцгий болгоомжтой нэмээд дараа нь бүйлс нэмнэ. Какао нэмээд хутгаад шоколадыг нэмнэ.
Холимогны гуравны нэгийг тэгш өнцөгт хэлбэртэй силикон хэвэнд хийнэ, тоорын компотын хэсгүүдийг байрлуулж, гуравны нэгийг асгаж, тоорыг дахин хийж, үлдсэн хольцыг хийнэ.
Силикон хөгц байхгүй бол тугалган цаасаар доторлогоотой металл ашигладаг. Таван цагийн турш хөлдөөгчид байлгана. Үйлчлэхээс нэг цагийн өмнө хайруулын тавган дээрээс аваад тавган дээр тавиад какао чимэглээд эсвэл шоколадны үртэсээр цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөсөн дээр далайн хоолоор үйлчилдэг
Далайн хоолыг бэлтгэхэд хамгийн хялбар байдаг бөгөөд энэ нь гэнэтийн зочдод тансаг хоолоор үйлчлэхэд тохиромжтой сонголт юм. Сам хорхойг хөлдөөсөн боловч түүхий эдээр зарсан тохиолдолд 3-5 минутын турш цайруулах хэрэгтэй. Ус давстай байх ёстой - нэг литр ус тутамд 1 халбага.
Качокавало бяслагтай итали салат
Качокавало бяслагыг амттай, бэлтгэхэд хялбар Италийн шинэ салат бэлтгэхэд ашигладаг. Арукула, Качокавало нартай салат нь жилийн дулаан улиралд маш тааламжтай байдаг ч хүйтэн жавартай адил амттай байдаг. Танд 300 грамм Качокавало, 15 интоорын улаан лооль, 200 грамм рукула, 2 халбага бальзамын цуу, 3 хоолны халбага оливийн тос, давс хэрэгтэй.
Качокавало бяслагтай итали амтат хоол
Качокавало бол үнээний сүүгээр хийсэн Италийн бяслаг юм. Бяслаг нь хулуу шиг хэлбэртэй байдаг. Энэ нь 30 орчим см урт, 2 ба хагас килограмм жинтэй байдаг. Качокавало бяслагыг Калабрия болон тус улсын бусад зарим бүс нутагт үйлдвэрлэдэг.
Улаан будаа нь антиоксидантаар дүүрэн байдаг! Энэ нь таны дур сонирхлыг бүр мөсөн хангах болно
Улаан будаа нь цагаанаас илүү тэжээллэг чанар бүхий өнгөлөөгүй будааны нэг төрөл юм. Хоол хийх хугацаа нь цагаан будаатай харьцуулахад харьцангуй урт боловч илүү тааламжтай амттай байдаг. Энэ нь эслэг, витамин В1 ба В2, төмөр, кальциар баялаг юм.
Итали дахь гахайн мах - энэ нь анхны чанарын мах болгодог
Италийн хоол нь маш их баялаг бөгөөд үүнд зөвхөн Газар дундын тэнгисийн бүх хоолыг мэддэг төдийгүй хайрладаг төдийгүй махан хоол багтдаг. Италийн хоолонд агуулагдах махны төрлүүд нь Итали тус бүрт ямар амьтдыг бөөнөөр нь өсгөхөөс голчлон хамаардаг.
