Ямар ч төрлийн гоймонгийн төгс соус гэж юу вэ?

Видео: Ямар ч төрлийн гоймонгийн төгс соус гэж юу вэ?

Видео: Ямар ч төрлийн гоймонгийн төгс соус гэж юу вэ?
Видео: Шарсан матар. Тайландын гудамжны хоол. Банзаан зах зээл. Phuket Патон. Үнэ. 2024, Есдүгээр
Ямар ч төрлийн гоймонгийн төгс соус гэж юу вэ?
Ямар ч төрлийн гоймонгийн төгс соус гэж юу вэ?
Anonim

Гоймон бол соусгүй гоймон биш юм. Таны сонгосон сүмс нь маш чухал бөгөөд энэ нь зөвхөн таны амтаас хамаардаггүй.

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар гоймонгийн хэлбэр нь ямар байх ёстой, түүнд тохирсон соусыг тодорхойлдог. Спагетти, лингвин, мафала гэх мэт нарийн гоймонтой урт, нимгэн бүтээгдэхүүн нь ховор, хөнгөн, нэгэн төрлийн соустай, мөн каннелони, пенне, лукамон гэх мэт илүү том нүхтэй бүтээгдэхүүнийг махтай жантай соустай төгс нийлүүлдэг.

Спираль нь майонезаас хийсэн сүмсээр хамгийн амттай бөгөөд салат хийхэд тохиромжтой. Fettuccine-ийг цөцгий, төрөл бүрийн бяслаг, самар зэргээр бэлтгэж болно. Илүү их хэмжээний зуурмаг нь брокколи, мах гэх мэт хүнд соустай хамт явдаг.

Лазанаг бараг үргэлж мах, лингвиний соустай хоолоор үйлчилдэг.

Соус байнга өөрчлөгдөж байдаг, учир нь түүнийг бэлтгэдэг хүн бүр өөрөөсөө ямар нэгэн зүйлийг тавьдаг. Тогооч нар гоймоныг төрөлжүүлж өгдөг бөгөөд та цаг бүр өөр өөр жороор хооллож болно.

Гэхдээ бид хэд хэдэн сүмсийг тодорхойлж болно - улаан лооль, анхилуун үнэртэй ургамлын янз бүрийн шинэхэн нэмэлт бүхий цөцгий сүмс, хуурай халуун ногоо, далайн хоолтой дарсны сүмс зэргийг тодорхойлж болно. Хамгийн алдартай нь Болонез, Карбонара, Неаполь юм.

Төмрийн дүрэм бол: Соус гоймон хүлээж байна! Энэ нь хэрэв та гоймон чанаад соусаа нэгэн зэрэг бэлтгэж чадахгүй бол эхлээд анхилуун амтлагч хийж, чанаж болгосон гоймоноо хүлээгээрэй гэсэн үг юм.

Бэлэн сүмсийг дэлгүүрүүдэд зардаг боловч италичуудын хувьд энэ нь маш их доромжилдог.

Олон зөвлөмжийг ашигла gotvach.bg гэртээ үнэхээр амттай, анхилуун амтлагчтай хоол хийх.

Зөвлөмж болгож буй: