Өөх тосыг тоор ба нектаринаар шатаах

Видео: Өөх тосыг тоор ба нектаринаар шатаах

Видео: Өөх тосыг тоор ба нектаринаар шатаах
Видео: Уураг, өөх тосны хэрэгцээ 2024, Есдүгээр
Өөх тосыг тоор ба нектаринаар шатаах
Өөх тосыг тоор ба нектаринаар шатаах
Anonim

Илүүдэл өөх, дараа нь илүүдэл жин ба таргалалт нь дэлхийн хүмүүст тархаж буй дэлхийн тахал юм. Дунд орлоготой бүх улс оронд энэ тулгамдсан асуудал нь дөрвөн хүн тутмын нэг нь тодорхой хэмжээгээр нөлөөлдөг. Энэ нь чихрийн шижин, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг зэрэг олон сөрөг шинж чанартай байдаг.

АНУ-ын Техасын Их Сургуульд явуулсан шинэ судалгаагаар өөх тосны эсрэг тэмцэхэд тоор ба нектаринын маргашгүй шинж чанарууд батлагдсан.

Тоор, нектариныг био идэвхитэй орцоор дүүргэдэг. Тэд таргалалт, холестерины хэмжээ, инсулины эсэргүүцэл ба цусны даралт ихсэх сөрөг нөлөөнүүдийн ихэнхийг саармагжуулдаг. Чавга нь ижил төстэй шинж чанартай байдаг.

Судалгаагаар эдгээр жимсний бодисын солилцооны синдромтой тэмцэх хүчтэй шинж чанарыг нотолж байна. Тэдний тогтмол хэрэглээ нь энэ эрсдлийг ихээхэн бууруулдаг. Энэ нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Эдгээр шинж чанарууд нь антоцианин, хлорогенийн хүчил, кахетин, кверцетинтай холбоотой юм. Тэд өөхний эсүүд дээр шууд үйлчилдэг тул тэдгээрийг идэвхгүйжүүлдэг. Эдгээр нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй бөгөөд генийн үйл ажиллагааг өөрчилдөг.

Жин хасах
Жин хасах

Бусад зүйлсийн дотор эдгээр жимс нь эслэг, витамин С, калигаар баялаг юм. Эдгээр нь биеийн галбирын хувьд цэсэнд амжилттай нэгтгэгддэг. Тэдний гликемийн индекс бага байдаг - ойролцоогоор 30. Гэсэн хэдий ч нектарин нь тоортой харьцуулахад чихрийн агууламж өндөртэй байдаг.

Тоор, нектаринын эерэг шинж чанарууд нь цаашдын судалгаа, судалгааг шаарддаг. Өөх тосны эсийн эерэг шинж чанарыг одоогоор зөвхөн лабораторид судалж үзсэн. Дараагийн алхам бол тэдгээрийн шинж чанаруудын ард яг ямар молекулын механизм байгааг олж мэдэх явдал юм.

Гэсэн хэдий ч тоор, нектарин зэргийг хэрэглэхэд анхаарал тавих хэрэгтэй. Ихэнх тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг худалдан авагчийн сонирхлыг татахын тулд тариалан эрхлэгчид ихэвчлэн ургацыг шавьж, өвчин эмгэгээс хамгаалах зорилгоор химийн бодис хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр жимс нь нимгэн арьстай байдаг. Зөвхөн алдаанууд төдийгүй пестицидүүд амархан дамждаг.

Зөвлөмж болгож буй: