2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бид танд цөцгий бяслаг бүхий хэд хэдэн өөр жорыг танилцуулахаар шийдсэн - бүгд давслаг байх болно. Бид хоолны дуршил, давс, маффин, эклер зэргийг сонгосон. Бид илүү хялбар, хурдан жороор эхэлдэг.
Эклерийг дүүргэхийн тулд та 300 гр цөцгийтэй бяслаг хольж, 80 г цөцгий нэмнэ. Үүн дээр халуун ногоо нэмж амтлахын тулд шинэхэн байх нь сайн - яншуй баглаа, dill баглаа, бага зэрэг ногоон сонгино. Бүтээгдэхүүнийг хольж, бэлэн эклерийг дүүргэ. Дүүргэлт нь зузаан байх ёстой - хэрвээ та цөцгийтэй бяслаг жижиг гэж бодож байвал нэмж оруулаарай.
Алдартай маффин эсвэл кексний хувилбарыг танд санал болгож байна, гэхдээ энэ удаад цөцгийтэй бяслагны давслаг дүүргэлт, цөөн хэдэн хушга зэргийг амтлах болно. Энд жор байна:
Цөцгийтэй бяслаг, лаврын, самартай маффин
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 өндөг, ¾ tsp тос, 1 tsp тараг, 2 tsp. гурил, ½ дахин. жигд нунтаг, өтгөн бяслаг, хушга, лаврын
Бэлтгэх арга: Өндөг, тос, сүү зодохоос эхлээд холимогоо хий. Дараа нь аажмаар гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Эцэст нь 200 гр орчим бяслаг бяслаг нэмээд холимог жигд болтол хутгана. Хэд хэдэн чимх лаврын нэмнэ. Савыг дүүргээд эцэст нь жижиглэсэн хушгаар дээрээс нь цацна. Урьдчилан халаасан, дунд зэргийн зууханд алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Амттай маффины дараа давсалсан давс хийх цаг болжээ. Та тэдгээрийг хялбархан бэлтгэх боломжтой бөгөөд зуурмагийн хувьд танд 150 гр цөцгийн тос, цөцгий бяслаг, гурил, хавчих давс, 1 цайны халбага хэрэгтэй болно. сод, өндөг, кунжут.
Нэгдүгээрт, цөцгийн тос, цөцгийтэй бяслагийг зохих саванд хольж, дээр нь зодуулсан өндөг нэмнэ. Дараа нь сод, давстай хольсон шигшсэн гурилаа нэмж эхлээрэй. Зорилго нь зуурсан гурилыг гартаа наалдуулахгүй байх явдал юм. Дараа нь өнхрүүлэн өнхрүүлэн хүссэн хэлбэрээ хайчилж, дээр нь кунжутын үрийг цацаж тосолсон хайруулын тавган дээр тавиад алтан шаргал болтол жигнэнэ.
Бидний хамгийн сүүлийн санал бол өвлийн улиралд хоолны дуршил олгох гайхалтай сонголт юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг энд оруулав.
Цөцгийтэй бяслаг бүхий шатаасан төмс
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4-5 том төмс, 150 гр цөцгийтэй бяслаг, 2 таана, цөцгийн тос, хиам, хар чинжүү, орегано
Бэлтгэх арга: Төмсийг буцалгана, гэхдээ бүрэн бэлэн болтол нь буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг хоёр хувааж, төмс бүрийн цөмийг сийлээрэй. Төмсний талыг тос түрхсэн хайруулын тавган дээр байрлуул. Дотор талыг нь жижиглэн хэрчээд өтгөн бяслаг нэмнэ.
Хайруулын тавган дээр нимгэн зүсэж бэлтгэсэн таанагаа шараад дараа нь бага зэрэг хуурахын тулд хиамаа нэмнэ. Лийс, хиамыг төмс, цөцгийтэй бяслагтай хольж, чинжүү, орегано эсвэл амтат амттай халуун ногоо нэмнэ. Төмсөө дүүргээд төмс бүрт цөцгийн тос түрхээрэй. 180 градусын турш алтан болтол жигнэнэ. Хэрэв хүсвэл дээрээс нь шар бяслаг цацаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Качокавало бяслагтай итали амтат хоол
Качокавало бол үнээний сүүгээр хийсэн Италийн бяслаг юм. Бяслаг нь хулуу шиг хэлбэртэй байдаг. Энэ нь 30 орчим см урт, 2 ба хагас килограмм жинтэй байдаг. Качокавало бяслагыг Калабрия болон тус улсын бусад зарим бүс нутагт үйлдвэрлэдэг.
Шар бяслагтай амтат хоолны дуршил
Шар бяслаг нь амттай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн тул маш их алдартай бөгөөд тогооч нар олон төрлийн хоолонд оруулдаг. Хачиртай талх, хачир, хачир хийх талаар ярихад шар бяслаг үнэхээр орлуулшгүй зүйл юм. Энэхүү гайхалтай сүүн бүтээгдэхүүнээр амтат хоолны дуршил гаргах хоёр сонирхолтой жорыг бид танд санал болгож байна.
Гэрийн бяслагтай амтат салат
Гэрийн бяслаг нь олон төрлийн амин дэм, уураг, амин хүчил агуулдаг тул эрүүл мэндэд нэн тустай. Энэ бол уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр бөгөөд хүний биед хурдан бөгөөд амархан шингэж, хамгийн сайн хооллолтын жагсаалтад тэргүүлдэг. Энд бид энэхүү гайхамшигтай бүтээгдэхүүнээр амтат салат хийх хоёр сонирхолтой жорыг сонгож авлаа.
Давстай хоол идэх хүсэл - яагаад ийм болдог вэ?
Хүнд хүчтэй мэдрэх нь ихэвчлэн тохиолддог зарим хоолонд татагдах . Хэрэв тэр тийм бол давслаг , давс нь хортой гэдгийг хүн бүхэн мэддэг тул хоёрдмол асуудал үүсч байна. Чухамдаа нэг буюу өөр хүнсний бүтээгдэхүүнийг олж авах гэсэн бие махбодийн хүсэл эрмэлзэл нь өөрөө өөрийгөө зохицуулж байгаа гэсэн үг бөгөөд энэ нь эрүүл мэнд, өнгө аяс сайтай гэсэн үг юм.
Давстай хоол хийх зөвлөмжүүд
Давс Хоолонд хэд хэдэн функц байдаг (яг зургаан нь) - хадгалалтын найрлага, амтыг сайжруулах, тэжээлийн эх үүсвэр, холбогч, өнгө сайжруулагч гэх мэт бүтэц нэмнэ. Тиймээс бараг бүх жор нь орцуудын жагсаалтад давс агуулдаг. Хоол хийхдээ бид хоолны амтыг сайжруулахын тулд ихэвчлэн давс ордог.
