Зальтай хостуудад зориулсан хаш амттай хоол

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Зальтай хостуудад зориулсан хаш амттай хоол

Видео: Зальтай хостуудад зориулсан хаш амттай хоол
Видео: Үхрийн махан котлет | Заавар 2024, Арваннэгдүгээр
Зальтай хостуудад зориулсан хаш амттай хоол
Зальтай хостуудад зориулсан хаш амттай хоол
Anonim

Хашны хэрэглээг хэтрүүлж болохгүй ч энэ нь хамгийн амттай ногооны нэг бөгөөд шөл, салат, нухаш зэрэгт тохиромжтой. Хаштай уламжлалт жортой хамт илүү стандарт бус байдаг. Тиймээс бид хаш хийх уламжлалт бус 3 сонголтыг санал болгож байна.

Хаш шөл

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 жижиг баклажин, 70 гр чидун жимсний тос, 1 ширхэг жижиглэсэн сонгино, 1 ширхэг zucchini, 5 хумс сармис, 2 ширхэг хэрчсэн улаан лооль, хэд хэдэн ширхэг dill болон яншуй, давс, чинжүү

Бэлтгэх арга: Хальсалж, хоёр ширхэг баклажанд хувааж оливийн тосоор түрхээд, хоёр талдаа халаасан зууханд шарна. Үлдсэн өөхөнд сонгино, нилээд жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн zucchini, улаан лоолийг хуурна. Ус нэмнэ. Тэд бараг бэлэн болсны дараа шоо дөрвөлжин хэрчсэн баклажаа нэмээд бүтээгдэхүүнийг бүрэн бэлэн болтол шөл буцалгана. Холигчоор хутгаад ногоон амтлагч, давс, перцээр амтлана.

Хаш сүүний салат

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 том баклажан, 5 хоолны халбага оливын тос, 50 гр гурил, 1 1/2 аяга тараг, 1/2 баглаа, 1 хумс сармис, давс

Хаш зууш
Хаш зууш

Бэлтгэх арга: Усан ногоог хальсалж, уртааш нь тайрч, гашуун зовлонг арилгахын тулд давсална. 30 орчим минутын дараа гурилаар өнхрүүлээд өөхөндөө хоёр талдаа алтан болтол хуурна. Өөх тосыг зайлуулахын тулд тэдгээрийг гал тогооны өнхрөх дээр байрлуулдаг.

Хөргөх үед тууз болгон хувааж, саванд хийж, урьдчилан бэлтгэсэн тараг, жижиглэсэн сармис, диллийг хийж, бүх зүйл, шаардлагатай бол давсаа холино.

Хашны шөл

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг хаш, 1 сонгино, 5 хумс сармис, 5 улаан лооль, 3 хоолны халбагын гурил, 4 хоолны халбагын нимбэгний шүүс, 1 лаврын навч, улаан, хар чинжүү, давс, хэдэн ширхэг дилл, 100 гр тос

Бэлтгэх арга: Бадин жимсний хальсыг хальсалж, шоо болгон хувааж, давслаад 30 минут орчим байлгана, халуун тосонд хуураад гаргаарай. Тэдний оронд сонгинооо алтан болтол нь хуурч, гурил, улаан чинжүү нэмээд шатаахгүйн тулд жижиглэсэн сармисны хумс, сараалжтай улаан лооль, нимбэгний шүүс, булангийн навч нэмнэ.

Хаштай шөл
Хаштай шөл

Шаардлагатай бол ус нэмнэ. Бүтээгдэхүүн зөөлөртөл нь чанаад, дараа нь бацилсан ногоогоо тавган дээр нь хийгээд, давс, перцээр амтлаад зууханд түрхээд жигнэнэ. Dill нь цацаж үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: