2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Өнөө үед цагаан хоолтон дэлхий даяар маш их түгээмэл байдаг бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрээс хүмүүс үүнийг илүүд үздэг. Энэ нь бидний эрүүл мэндийн түлхүүр гэж ярьдаг.
Зарим амьтны эрхийг хамгаалах байгууллагууд мах, загас, шувуу идэхийг илт эсэргүүцдэг. Ихэнхдээ цагаан хоолны дэглэм нь үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс бүрддэг.
Эдгээр нь бидний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг нь дамжиггүй. Гэхдээ та цагаан хоол бүрэн хийдэг үү гэж бодож үзсэн үү? Тэд бие махбодийн хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангаж чадах уу? Цагаан хоолтон байхын давуу болон сул талууд бас бий. Тэд юу вэ?
Цагаан хоолны давуу тал
Цагаан хоолонд гол төлөв үр тариа, самар, үр, буурцагт ургамал, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ ордог тул эслэг, фолийн хүчил, витамин С-ээр баялаг Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь эрүүл организмд амин чухал амин дэм өгдөг.
Буурцаг, дүпү, үр нь уургийн сайн эх үүсвэр юм. Хүнсний ногоо нь фитохимийн бодис агуулдаг бөгөөд зарим архаг өвчин үүсэхээс сэргийлдэг. Ногоон хүнсний ногоо нь антиоксидантаар баялаг бөгөөд ерөнхийдөө жимс, жимсгэнэ нь байгалийн сахар болон бусад чухал фермент, элементүүдийг өгдөг.
Цагаан хоолонд өөх тос, холестерол, ханасан өөх тос багатай байдаг. Үүний үр дүнд жин нэмэх эрсдлийг бууруулж, улмаар таргалалт гэх мэт өвчин тусах магадлалыг бууруулдаг.
Цагаан хоол нь ерөнхийдөө цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчин, ревматоид артрит, ясны сийрэгжилт, бөөрний өвчин, бөөрний чулуу, хорт хавдар зэрэг эрсдлийг бууруулдаг тул эрүүл жин хасахад сайн байдаг.
Эслэг ихтэй хоол боловсруулах хоолны ачаар
шинж чанарууд сайжирч байна. Цагаан хоолтон нь махны хэрэглээтэй холбоотой шувууны томуу, галзуу үхрийн өвчин, гэдэсний шимэгчид гэх мэт өвчин эмгэгээс таныг хамгаалдаг.
Цагаан хоолтон болохын сул талууд
Цагаан хоол нь бидэнд амин чухал бүх тэжээлийг өгдөг боловч мах, загасны найрлагад илүү их нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд байдаг.
Хоолонд уураг, кальци, витамин В12, төмөр, цайр багатай байдаг. Витамин В12 нь шар буурцгийн бүтээгдэхүүн, баяжуулсан үр тариа, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс их хэмжээгээр агуулагддаг.
Мах бол В12-ийн гол эх үүсвэр бөгөөд шар буурцгийн сүү, энгийн сүү болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн нь Д аминдэмийн хамгийн баялаг эх үүсвэр юм.
Тахиа, загас, мах, шувууны аж ахуйд их хэмжээний төмөр, цайр агуулагддаг бөгөөд сүү, бяслаг нь кальцийн маш сайн эх үүсвэр юм. Цагаан хоолонд эдгээр тэжээллэг бодисууд хангалттай хэмжээгээр агуулагддаггүй.
Мах нь уургаар баялаг бөгөөд биед шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулдаг. Махан бүтээгдэхүүнд агуулагддаг фосфор нь үр тариа, буурцагт ургамлаас илүү амархан шингэдэг.
Спортоор хичээллэхэд уургаар баялаг хоол хүнс шаардагддаг тул бодибилдинг хийдэг хүмүүст цагаан хоол идэхийг зөвлөдөггүй.
Нүүрс ус, уураг хангалтгүй хоол хүнс нь цус багадалтад хүргэдэг. Гэдэсний эмгэг нь цагаан хоолтон хүмүүст түгээмэл тохиолддог.
Хэрэв таны хоолны дэглэм бүрэн өөх тосгүй бол энэ нь сайн биш хэвээр байна. Биеийн хэвийн үйл ажиллагаа, мэдрэлийн системийн хөгжилд тодорхой хэмжээний өөх тос, холестерины хэмжээ шаардлагатай байдаг.
Хэдийгээр энэ нь тодорхой сул талуудтай боловч цагаан хоол нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Хэрэв та хоолны дэглэмээ зөв төлөвлөж чадвал зарим шим тэжээлийн дутагдлаас зайлсхийж, бие бялдар, эрүүл мэндийн байдал сайжирна. Эцсийн эцэст эрүүл хооллох нь эрүүл амьдрахыг хэлнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихэртэй зөгийн балны давуу ба сул талууд
Ихэнх тохиолдолд худалдагчид, тэр ч байтугай зөгийн бал үйлдвэрлэгчид үйлчлүүлэгчид аль хэдийн чихэр хийсэн зөгийн бал худалдаж авахаас эрс татгалздаг гэж гомдоллодог. Чихэртэй зөгийн бал нь хортой гэж ерөнхийдөө үздэг. Гэхдээ үнэн гэж юу вэ?
Түргэн хоолны сүлжээний давуу ба сул талууд
80 орны 13000 гаруй McDonald’s ресторан, 8000 гаруй KFC-үүд түргэн хоолыг сурталчлахаар ажиллаж байна. Ажил оройтож, завгүй ажилладаг хүнд бэлэн хоолноос илүү сайхан зүйл гэж үгүй. Түргэн хоолыг эсэргүүцдэг хүмүүс үүнтэй холбоотой эрүүл мэндийн асуудалд анхаарлаа хандуулдаг.
Тослог ихтэй хоолны давуу ба сул талууд
Өөх тос нь хүний биед шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Юуны өмнө эдгээр нь эрчим хүчний хамгийн бүрэн эх үүсвэр юм. Хэрэв нэг грамм уураг эсвэл нэг грамм нүүрс ус шатаахад ойролцоогоор 4 килокалори ялгардаг бол нэг грамм өөх тосыг шатаахад 9 килокалориор ялгардаг.
Цагаан хоолтон - давуу ба сул талууд
Өнөөдөр дэлхий дээр 800 гаруй сая цагаан хоолтон байдаг. Зарим нь энэ хоолны дэглэмийг зөвхөн хүмүүнлэгийн зорилгоор сонгосон бол зарим нь мах маш хортой гэж үздэг. Илүү ашигтай эсвэл илүү хор хөнөөлтэй маргаан бол цагаан хоолтон байх, хэзээ ч намсахгүй.
Нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасах - давуу ба сул талууд?
Нүүрс ус нь бидний хоолны дэглэмийн маргаантай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дунд ийм байх ёстой эсэх талаар нэгдмэл ойлголтгүй хэвээр байна бидний хоолны дэглэмээс хасагдсан эсвэл ороогүй . Нүүрс ус гэж яг юу вэ?
