2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс калорийн хязгаарлалт хоёр жилийн турш жин, өөх тосоо алдаж, эрүүл мэндэд ихээхэн ач тустай байсан нь шинэ судалгаагаар тогтоогджээ.
Эрүүл чийрэг, залуу, туранхай хүмүүс ч гэсэн үр шимийг хүртэх боломжтой өдөрт 300 калори бууруулах хоолны дэглэмээс харахад амьдралын хэв маягийг өөрчлөх нь том болоход хүргэдэг зүрхний эрүүл мэндэд тустай, судалгааг олсон.
Судалгааны зохиогчид энэхүү арга нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, таргалалтын эрсдлийг бууруулж, улмаар урт наслалтыг нэмэгдүүлэх магадлалтай гэж үзэж байна.
Хоёр жилийн хугацаанд илчлэгээр хязгаарласан хоолны дэглэм барьсан хүмүүсийн цусны даралт буурч, нийт холестерины хэмжээ буурч, бодисын солилцооны синдром буурч, инсулинд мэдрэг чанар сайжирсан гэж The Lancet Diabetes-ийн судлаачид хэлэв. & Эндокринологи нь гол зохиогч Проф., Доктор Э. Краус.
Тэд мөн дунджаар 16 орчим фунт стерлинг алддаг бөгөөд үүний 71% нь өөх тос юм. Энэ бол хүний илчлэгийг бууруулах анхны дунд хугацааны судалгаа юм.
Судалгааны явцад 218 хүнийг санамсаргүй байдлаар сонгож, хоёр жилийн турш тогтмол хооллолтоос авах илчлэгийнхээ 25% -ийг хасах эсвэл энэ хугацаанд ердийн хоолоо үргэлжлүүлэн идэж байхаар явуулсан байна.
Оролцогчид 21-50 насны, эрүүл, туранхай эсвэл бага зэрэг илүүдэл жинтэй. Тэдний эрүүл мэндийн янз бүрийн талыг эхлээд цусны даралт, холестерол, бодисын солилцооны синдромын эрсдэл, инсулины эсэргүүцэл зэрэг хэмждэг байв.
Өдөр тутмын илчлэгийг 25% бууруулах нь юу болохыг ойлгохын тулд хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүсийн хоолны дэглэмийг эхний сард нь клиник төвүүдэд бэлтгэдэг. Тэдэнд илчлэгийн хязгаарлалтын талаар зөвлөгөө өгдөг - жишээлбэл, стейкний жинг багасгах. Гэхдээ судлаачид үндсэн хоолны дэглэмээ өөрчлөх гэж оролдоогүй.
Хяналтын бүлгийн хүмүүс хоолны дэглэмийн ямар нэгэн хөндлөнгийн оролцоо, зөвлөгөө авалгүйгээр хэвийн хооллолтоо үргэлжлүүлсээр байв.
Хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсээс хоёр жилийн турш өдөр тутмын илчлэгийнхээ 25% -иар бууруулахыг шаардсан боловч өдөрт дунджаар 300 калори илчлэг бага хэрэглэдэг байжээ. Хэдийгээр ийм бууралттай байсан ч тэдний зүрх судасны солилцооны эрсдэлт хүчин зүйлс мэдэгдэхүйц буурч байгааг судалгаанд тэмдэглэжээ. Тэд мөн биеийн жингийнхээ 10 орчим хувийг алдсан бөгөөд ихэнх хэсэг нь өөх тос юм.
Калорийн хязгаарлалт яагаад ийм тустай байдаг вэ?
Бүх зүйл зөвхөн жингийн өөрчлөлтөөс шалтгаалдаггүй. Калорийн хязгаарлалтын талаар өөр нэг зүйл байдаг нь зүрх судасны солилцооны хүчин зүйлүүдэд ашиг тустай байдаг.
Калорийн хязгаарлалтыг үе үе мацаг барих, нүүрс ус багатай хоол хүнс эсвэл Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм зэрэг бусад стратегитай хослуулах нь урт хугацааны туршид гоолиг бие галбиртай болох эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлахад тусалдаг.
Краусс жингээ хасах шаардлагатай өвчтөнүүддээ хандаж хэлэх хамгийн эхний зүйл бол:
Оройн хоолны дараа ямар нэгэн зүйл идэхээ боль. Зүгээр л хоолны ширээнээс босоод өглөөний хоолоо идэж болохгүй. Энэ нь ихэвчлэн асуудлыг шийдэж чадна гэж тэр хэллээ. - Хүмүүс миний клиник дээр ирж унтахаасаа өмнө нэг аяга зайрмаг иддэг гэж хэлдэг бөгөөд би эдгээр калориудыг ашиглахгүй, хадгалах болно гэдгийг л сануулж байгаа бөгөөд энэ нь илчлэгийн илүүдэл хэмжээ юм. тэдэнд хэрэггүй.
Таны хоолны дэглэмийн амархан орхигдуулж болох чухал бүрэлдэхүүн хэсгийг тодорхойл. Энэ нь ихэвчлэн 100 калори илчлэг бүхий нэг ширхэг талх байдаг гэж Краус хэлэв. 300 калори ямар байх, яг юу иддэгийг мэдэхийн тулд дор хаяж өдөр бүр калори тоолоорой. Хэсэг хугацааны дараа та юу идэх, юу алдахаа зөнгөөрөө мэдэх болно.
Калорийн хязгаарлалтын хоолны дэглэм үүнийг хадгалахын тулд маш их сэтгэлийн төвлөрөл, сахилга бат шаардагдаж болох боловч эслэг, туранхай ургамал, амьтны гаралтай уураг, зүрхний эрүүл өөх тосоор баялаг олон төрлийн илчлэг багатай жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо хэрэглэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Биднийг удаан хугацаанд цатгаж байгаа илчлэг багатай хоол хүнс
Та жингээ хасах эсвэл эрүүл жингээ барихыг хичээх үед гэдэс чинь базалж эхлэхэд таны бүх хүчин чармайлт үр дүнгүй болох магадлалтай. Ийм учраас та ийм хямралтай үед ямар хоол хүнс идэж болох, энэ нь таны хоолонд сөргөөр нөлөөлнө гэж санаа зоволгүйгээр мэдэх хэрэгтэй.
Parsnips - илчлэг багатай, маш амттай
Хэдийгээр манай оронд өнөө үед төдийлөн түгээмэл байдаггүй ч хоол хүнсээр хооллох нь хоол хүнс, хоолны дуршил сайтай хоолонд дургүйцдэг. Манай ширээн дээр алдаршсан алдар нэр нь тайлагдашгүй мэт боловч нөхөж баршгүй зүйл биш юм. Парниппс нь маш тааламжтай амттай бөгөөд биед чухал эслэг өгдөг, маш бага калори илчлэг агуулдаг тул бэлхүүсийг нарийхан байлгах хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн юм.
Өөх тос багатай хоол, ердөө 1700 калори илчлэг
Хамт хоол хүнс агуулсан хоолны дэглэм бага өөх тос зөвхөн 1700 калори илчлэг жин хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хувьд хүлээн зөвшөөрөгдсөн шийдэл юм. Та өлсгөлөнгөө хангаж, жингээ хасах боломжтой. Яагаад 1700 калори илчлэг багатай өөх тосгүй хоол вэ?
Хальслаагүй самар илчлэг багатай байдаг
Самар хальслахгүй бол илчлэг багатай байдаг. Хэрэв бид хальсалж хальслахын оронд хальслаагүй самар идвэл 40% бага калори хуримтлуулах боломжтой. Жеймс Пейнтерээр удирдуулсан Зүүн Иллинойгийн их сургуулийн судлаачид өөрсдийн нээлтийг пистачиосын нөлөө гэж нэрлэжээ.
Тэмээн хяруулын мах - чамин, амттай, илчлэг багатай
Тэмээн хяруулын мах нь өдөр бүр илүү түгээмэл болж байгаа хэдий ч чамин бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Өнөөдөр дэлхийн олон оронд эдгээр шувууг үржүүлж буй фермүүд байдаг. Төрснөөс хойш нэг жилийн дараа тэмээн хяруулыг нядлахаар илгээж болно. Мах нь ялангуяа түгээмэл бөгөөд Ази, Европт өргөн хэрэглэгддэг.
