Будаатай түргэн оройн хоол идэх санаанууд

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Будаатай түргэн оройн хоол идэх санаанууд

Видео: Будаатай түргэн оройн хоол идэх санаанууд
Видео: Амархан Плов 2024, Арваннэгдүгээр
Будаатай түргэн оройн хоол идэх санаанууд
Будаатай түргэн оройн хоол идэх санаанууд
Anonim

Ихэнх будааны аяга бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Үл хамаарах зүйлүүдийн нэг бол сарма юм. Навчийг чигжээсээр бооход илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Үгүй бол аль хэдийн боосон сарма хоол хийх эсвэл чөмөг хийх нь харьцангуй хурдан хийгддэг. Бид танд будаатай маш хялбар бөгөөд маш амттай жор санал болгож байна.

Zucchini, будаатай шөл

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 750 гр zucchini, 1 баглаа сонгино, 2 улаан лооль, 2 tsp. будаа, өөх тос, олон тооны dill, давс, чинжүү.

Zucchini будаа
Zucchini будаа

Бэлтгэл ажил: Цуккини, сонгиныг угааж, хэрчинэ. Өөх тосонд хийж хуурна. Дараа нь хальсалж, нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг нэмнэ. Өнгийг нь өөрчилсний дараа шаардлагатай халуун ногоо, ус нэмнэ - 5 -6 tsp. ус. Буцалсны дараа будаа, нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ. Тарагтай хамт үйлчилж, жижиглэсэн шинэ сармисаар цацна.

Цагаан будаатай гахайн мах

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр гахайн махны булан, 1 tsp. будаа, сонгино, лууван, өөх тос, давс, чинжүү, улаан лоолийн зуурмаг.

Гахайн махтай цагаан будаа
Гахайн махтай цагаан будаа

Бэлтгэх арга: Махыг хэсэг болгон хувааж, илүү өөх тосоор хуурна. Дараа нь сонгино, лууван, улаан лоолийн зуурмагийг нэмнэ. Нухаш өнгө өөрчлөгдсөний дараа гурил нэмнэ. Махаа зөөлөн болтол нь ус хийгээд буцалгана.

Өөр нэг саванд өөх тос хийж халаа - нилээд жижиглэсэн будаа, сонгиноо асга. Сайтар шарсаны дараа цөөн хэдэн ширхэг чинжүү, давс нэмээд ус, бага зэрэг гаа нэмээд будаа чанаж болтол гал дээр тавь. Хэдэн халбагатай будаагаар халхалж, дээр нь гахайн мах хазуул.

Бидний сүүлчийн санал нь эхэнд дурдсан сармуудыг хөнгөвчлөх болно. Үнэндээ энэ нь маш хурдан тохиолддог бөгөөд та ашиглах ёстой усан үзмийн навчны ачаар жинхэнэ сарма шиг амттай байдаг. Хамгийн сайн зүйл бол чамайг удаан хүлээхгүй байх явдал юм. Жор нь туранхай боловч хэрвээ та махан шарма-д дуртай бол үргэлж мах, татсан мах нэмж, аль ч анхилуун амтлагчийг хязгаарлаж болно.

Сарми будаатай
Сарми будаатай

Casserole-д усан үзмийн навчтай будаа

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 шилэн усан үзмийн навч, 1 ½ tsp. цагаан будаа, сонгино, лууван, давс, газрын хар чинжүү, амттай, 4 -5 хумс сармис, ½ баглаа dill.

Бэлтгэл ажил: Нилээд жижиглэсэн сонгино, луувангаа хуураад бага зэрэг дараа нь будаа нэмнэ. Цагаан будаа шилтэй болоход 3: 1 харьцаагаар ус нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, нилээд жижиглэсэн усан үзмийн навч, халуун ногоо нэмнэ. 3-4 минутын дараа унтраа.

Хагас боловсруулсан хольцоо өмнө нь тос түрхэж байсан саванд хийнэ. Шаардлагатай бол сав бүрт ус хийж 150 градусын турш 15 минут жигнэнэ. Та үүнийг амттай ногоон салаттай хамт хэрэглэж болно, түүнчлэн тараг халбагаар нэмж болно.

Зөвлөмж болгож буй: