2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дэлхийн амт шимт эрдэнэс бол дэлхийн өвөрмөц хоолны каталог бөгөөд амт, найрлага нь дэлхийн баялаг болох хүнсний бүтээгдэхүүнийг багтаасан бөгөөд ямар ч үнээр хадгалагдах ёстой. Тогооч нар үүнийг хамгийн үнэтэй хоолны сувдны "Улаан ном" гэж тодорхойлдог.
Болгарын хоол нь уламжлалт Болгарын хоолны баялаг амт, үнэрийг алдаршуулсан дөрвөн "супер хүнс" -тэй аль хэдийн оролцдог. Болгарын уламжлалт 20 хоолыг таних шатандаа явж байна.
Дэлхийн амттан сан хөмрөгт орж буй мэргэжлүүд нь зөвхөн хоолны боловсруулалтын бүтээгдэхүүн, техникийн жагсаалт биш юм.
Тэдгээр нь тодорхойлогдсон газарзүйн бүс нутаг, тухайн газрын байгалийн тодорхой нөхцөл байдал, түүнчлэн бүтээгдэхүүн, орц найрлагыг олж авах арга замыг нарийвчлан харуулдаг.
Эрдэнэсийн санд зохистой байр суурийг эзэлдэг Болгарын "шилдэгүүд" бол Смилян шош, Черни Вит тосгоны ногоон бяслаг, Банско-Разлог нафпавок, дэлхийн энэ төрлийн цорын ганц Каракачан хонины сүү юм.
Туулайн бөөрний үнэртэй аварга шошны амт чанарыг Болгарт төдийгүй дэлхий даяар мэддэг. Нэр хүндтэй зэрэглэлд багтсан нэгэн компани түүнийг Балканы хойгт аналоггүй Cherni Vit тосгоны хөгц ногоон бяслаг болгодог.
Нафпавок хэмээх хачин бөгөөд орчуулагдаагүй нэр бүхий гайхамшигт хиаманд онцгой газар өгдөг. Энэхүү өвөрмөц амттангийн нэр нь "нафпавам" хэмээх Банско-Разлог аялгуут үйл үгнээс гаралтай.
Нафпавок нь сайн боловсорч гүйцсэн мах, шороон ноотууд, зөөлөн амт, гүн чихэрлэг өвөрмөц үнэрээр тодорхойлогддог. Бэлтгэхийн тулд зөвхөн гахайн хамгийн сайн махыг хэрэглэдэг (заавал гэртээ ургуулдаг), түүнийг жижиглэж, амталж, арван хоёр хуруу гэдсэнд (эмээ, бабек гэж нэрлэдэг) давсаг, ходоодонд (өвөө) чихдэг.
Гэхдээ нутгийн оршин суугчид бүх нууц халуун ногоогоо танд дэлгэсэн ч гэсэн та Разлог нафпавокийг өөр газар бэлтгэж чадахгүй хэвээр байх болно, яагаад гэвэл түүний үзэсгэлэнт Разлогийн хөндийн өвөрмөц уур амьсгал, өвөрмөц уур амьсгалыг агуулсан нууц нь байдаг.
Болгарын хоол нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг тансаг хоолнуудтай өрсөлдөхүйц гайхалтай үнэртэй, амттай амтат хоолоор дүүрэн байдаг.
Куртын хаалга, нэн амттай ягаан улаан лоолийн "одос үхрийн зүрх", мөн алим, лийрийн хэд хэдэн өвөрмөц сортыг ойрын ирээдүйд Амт эрдэнэсийн санд нэмж оруулахаар төлөвлөж байна.
Провадиа, Котелийн бүс нутагт үйлдвэрлэдэг лийрийн зөгийн бал, Пазарджик мужид аль хэдийн тосгүй сүүнээс гаргаж авдаг "ядуу бяслаг" -ийг бид санаж чадахгүй.
Алдарт Болгарын бялууг бид мартсангүй, гэхдээ ихэнх хостуудын бэлтгэдэг бялууг биш, харин өвөрмөц технологи, амттай Тетевен "өвгөн тохено" -г мартсангүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэхийг зөвшөөрсөн хоол хүнс
Инсулин нь цусан дахь глюкозын хэвийн түвшинг хариуцдаг. Энэ даавар нь нойр булчирхайгаас ялгардаг бөгөөд глюкозыг цусны урсгалаас эс рүү идэвхтэй тээвэрлэхэд үйлчилдэг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь бие махбодь хангалттай хэмжээний инсулин ялгаруулдаггүй эсвэл эсийн эсүүд өөрсдийн гаргаж буй инсулиныг боловсруулах чадваргүй болох үед тохиолддог.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах хоол хүнс
Зөв зохистой хооллолт нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийг бүрэн бус гэж нэрлэж болохгүй, энэ нь зөвхөн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ. Хамгийн түрүүнд эхлэх зүйл бол чихрийнхээ хэмжээг багасгах явдал юм.
Хиймэл хоол хүнс - ирээдүйн хоол хүнс үү?
Эхний хиймэл бургерийг Лондонд болсон жагсаалд танилцуулж, идэв. Махны бөмбөгийг лабораторид ургуулсан үүдэл эсээс бүрдсэн хиймэл махаар хийдэг. Төслийн удирдагч, физиологич Марк Пост хэлэхдээ синтетик махыг хэвийн харагдуулахын тулд хүнсний будгаар будсан гэж хэлсэн.
Хеликобактер пилори дахь хориотой хоол хүнс
Статистик мэдээллээс харахад дэлхийн хүн амын талаас илүү хувь нь хеликобактер пилори бактери тээгч буюу тээгч байдаг. Энэ бол хүний ходоодны байгалийн орчинд амьдардаг спираль бактери юм. Анагаах ухааны тэргүүлэх байгууллагуудын хийсэн судалгаагаар хеликобактер пилори нь арван хоёр нугасны шархлааны тохиолдлын 99 хувь, ходоодны шарх, 60 орчим хувь, нянгаар үүсгэгдсэн ходоодны хорт хавдрын 80 хувийг эзэлж байна.
Эдгээр хоол хүнс нь дэлхийн хамгийн ашигтай хоол юм
Биеийн ерөнхий сайн сайхан байдалд хамгийн их ашиг тустай эрүүл хоол хүнс ороогүй тохиолдолд хамгийн сайн хоолны дэглэм танд тохирохгүй. Илүү их, их хэмжээгээр авахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн байдаг. Тэд бие махбодийг амин чухал бодисоор хангадаг.
