2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тамхи татдаг мах нь шинж чанараа хадгалж, амтыг нь сайжруулдаг бөгөөд хадгалах маш сайн арга юм.
Уг процедурыг халуун утаагаар тамхи татах замаар хийдэг. Тамхи татахын өмнө утаа нь бүрэн хадгалагдах баталгаа болж чадахгүй тул махыг сайтар бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь тамхи татдаг маханд маш чухал ач холбогдолтой юм.
Ихэвчлэн махыг эхлээд давсалж, дараа нь хатааж, дараа нь тамхи татдаг, дэгээгээр эсвэл самбайгаар хийдэг. Махыг гурван см-ээр хувааж, сайтар давсалж, амтлагчаар цацаж, хоёр өдрийн турш хатаана.
Хэрэв та том хэмжээний мах тамхи татахыг хүсвэл бага зэрэг элсэн чихэр нэмсэн давс, халуун ногооны холимогоор үрж цэвэрлээрэй. Ийнхүү бэлтгэсэн махыг самбай уутанд 6 хоног хатааж, тохиромжтой саванд хийж, модоор хучиж, жингээр хавчуулаарай.
Ус, давсны уусмал хийнэ - нэг литр ус тутамд хоёр хоолны халбагын давс унадаг. 2 хоногийн дараа уусмалаас аваад утаа гаргана.
Махыг тамхи татахын тулд гадаа гал ашиглах нь хамгийн тохиромжтой. Нэгэнт гал зууханд шилжсэн бол тэндээс гарч буй утааг ашигладаг. Махыг гал дээр дэгээ дээр дэгээ, хэрчсэн бол самбай уутанд хийнэ.
Утааг өтгөрүүлж, утаагаа чанартай байлгахын тулд асаахдаа галд ашиглахаасаа өмнө хоёр минутын турш усанд хийж болно.
Тамхи татах үед үнсний хэсэг маханд наалдаж болно. Үүнээс зайлсхийхийн тулд мах бүрийг өтгөн нойтон цаасаар боож өгнө.
Гахайн махыг таван цаг орчим тамхи татдаг. Хамгийн сайн арга бол махаа 40 минут орчим тамхи татаад таван минутын турш махаа тавиад 40 минутын турш процедурыг давтах явдал юм.
Та мөн зууханд махаа утааж болно, гэхдээ 60 градусын температурт асааж, шарсан махан дээр байрлуулсан махыг тал бүрээс нь жигд татдаг байх ёстой. Махыг зууханд дор хаяж арван цагийн турш утаатай байлгах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв махыг урьдчилан чанаж болгосон бол тамхи татах нь хамаагүй хялбар болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Тамхи татдаг бяслаг ашигтай юу?
Тамхи татдаг хоолны үнэр нь маш өвөрмөц бөгөөд хүний амтыг өөр өөрөөр мэдрүүлдэг. Гэхдээ энэ нь хоол хийх энэ арга нь хамгийн эрүүл гэсэн үг биш юм. Тамхи татах нь модыг утааны эх үүсвэр болгон ашигладаг. Тиймээс утаа нь дээр нь байрлуулсан хоолонд шингээнэ.
Тамхи татдаг хулд загас ашигтай юу?
Салмон загасны талаар маш олон сайн зүйлийг хэлж болох тул хаа нэг газар эхлэхэд хэцүү байдаг. Эрүүл мэндэд тустай хулд загас, турахад зориулсан хулд загас, булчингийн массад зориулсан хулд загас, Trout овгийн энэхүү өвөрмөц загасны ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй юм.
Тамхи татдаг мах, бяслаг хортой юу?
Сүүлийн жилүүдэд тамхи татдаг бүтээгдэхүүн хор хөнөөлтэй гэсэн бодол тархаж байна. Энэ бол үнэн. Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн нь мах, загас, бяслаг, N-нитрозамин гэж нэрлэгддэг хорт хавдар үүсгэдэг бодис агуулдаг. Эдгээр нь нитрат, нитрит, амин зэргээр хүрээлэн буй орчинд тархдаг бөгөөд маш аюултай.
Тэд тамхи татдаг
Тэд тамхи татдаг нь дарс үйлдвэрлэдэг Болгарын эртний усан үзмийн төрөл юм. Үүнийг манай улсаас гадна манай хөрш Грек, Турк, Серб, Македон, Румын улсын усан үзмийн тариаланчид мэддэг. Энэ нь Орос улсад байдаг. Манай оронд олон төрлийн усан үзмийн ороонго нь Шумен, Стара Загорад ургадаг.
Бид тамхи татдаг халууралтыг юу бэлдэж чадах вэ?
Бид зочдод гайхуулах зүйл бодож олоход хэн ч санаанд оромгүй ер бусын жор туршиж үзэхээс өөр сайхан зүйл байхгүй. Юу бэлдэж болох талаархи зарим сонголтыг энд оруулав тамхи татдаг халууралт Болгар улсад чамин загас гэж тооцогддог хэвээр байна.
