2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Олон зууны туршид фенүүддээ сэтгэгдэл төрүүлж ирсэн Испанийн хоол маш сонирхолтой түүхтэй. Энэ бол кельт, иберичүүд, финикчууд, карфагинчууд, грекүүд, арабууд болон бусад хүмүүсийн амтыг илэрхийлдэг. удаан хугацааны ул мөр үлдээсэн бусад үндэстнүүд. Испанийн хоол хийх дуртай зүйлийн талаар мэдэх нь чухал юм.
1. Испаничууд Европ дахь загасны хамгийн том хэрэглэгч тул загасыг махнаас илүүд үздэг гэсэн түгээмэл ойлголтоос ялгаатай нь гахайн мах, үхрийн мах, хурга, туулай, ангын махаар бэлтгэсэн махан хоолыг онцолдог;
2. Испанийн анхны оршин суугчид нь сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамлын ургац хадгалагдан үлдсэн Иберчүүд байв. Кельтүүдийн захирч байсан Испанийн хойд хэсэгт нутгийн иргэд мал аж ахуй эрхэлж байсан;
3. Өнөөгийн Испанид МЭӨ 3-р зууны үед Ромчууд гарч ирсний дараа үр тарианы олноор тариалах шаардлагатай болсон бөгөөд тэдгээрийн тариалалтын шинэ хувилбарууд гарч ирэв. Гэхдээ тэднээс гадна чидун жимсний тос, дарс ачсан цуваа Ромын эзэнт гүрний төв рүү явсан;
4. Арабчууд 7-р зуунд Иберийн хойгт ирж, юу үйлдвэрлэх талаар бусад үзэл бодлыг авчирсан. Гүйлс, жүрж тариалах эхлэл, хар чинжүү, гүргэмийн ур чадвар;
5. Хэрэв та испани амттанг туршиж үзвэл бүйлсийг яагаад бараг бүх сортоор нь хэрэглэдэг вэ гэж гайхах болно. Энэ нь иудейчүүдтэй холбоотой;
6. Америк нээгдэж, Европчууд Иберийн хойгт ирсний дараа улаан лооль, төмс, эрдэнэ шиш зэрэг хүнсний ногоог нутгийн иргэдийн цэсэнд нэмсэн. Гэсэн хэдий ч Европчууд өөрсдөө авчирсан бүх өвчнийг хэдэн арван жилийн турш идэх дуртай шинэ бүтээгдэхүүн рүү шилжүүлж, испани хэлээр ярьдаг хүмүүсийн дунд түгээмэл болсон тул энэ үйл явц нэлээд удааширсан;
7. C Испанийн хоол Францын олон ул мөрийг олж болно, ялангуяа амттан бэлтгэхэд. Жишээлбэл, цөцгийтэй гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө зайрмаг нь өнөө үед хүүхэд, насанд хүрэгчдийн сэтгэлийг догдлуулсаар байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Испанийн хоолны уламжлалын ид шид
Испани түүхэн дурсгалт газар, баялаг байгаль, гайхалтай уур амьсгал, мэдээжийн хэрэг хоолоороо сая сая жуулчдыг татдаг. Орчин үеийн Испанийн хоол хуучны Испанийн хоолны хуучин, анхны, энгийн, амттайгаас нэг их ялгаагүй. Шинэ өвс, ямааны бяслаг, фермийн талх, чидун, загасны хоол, алимны дарс ба Сангариа зэрэг наранд шингэсэн орц найрлагыг та далайн эрэг дээрх ресторан, хаана ч хамаагүй амтлах боломжтой.
Испанийн хоолны алдартай хоол
Испани нь олон төрлийн цэстэй гэдгээрээ алдартай. Испанийн хамгийн ердийн, нийтлэг хоолнуудын товч танилцуулгыг энд оруулав. Тапас гэж нэрлэдэг хоолны дуршилыг бараг бүх зүйлээс бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь хоолны дуршил эсвэл зүгээр л нэг их өлсөөгүй бол идэхэд үйлчилдэг жижиг амттай амттан юм.
Испанийн хоолны хиам
Олон дарснаас нэгийг нь дагалдсан сайн испани дарснаас илүү сайхан зүйл байхгүй испани хиамны төрөл . Швейцарь бяслагаараа алдартай гэдэгтэй адил Испани дарс, оливийн тос, гайхалтай махан хоолоороо алдартай. Хамгийн алдартай нь: 1. Chorizo хиам Хоризо эсвэл хорисо бол гахайн махаар хийсэн испанийн хамгийн алдартай хиам юм.
Испанийн хоолны дарс
Дарс нь зөвхөн уухад төдийгүй Испанийн хамгийн боловсронгуй хоолонд нэмэлт болгон ашигладаг тул дарс нь Испанийн хоолонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Испани бол Европын гуравдахь дарс үйлдвэрлэгч бөгөөд түүний өмнө зөвхөн Итали, Франц улсууд ордог нь санамсаргүй хэрэг биш юм.
Испанийн хоолны гайхалтай тансаг морь
Испани дахь хамгийн боловсронгуй, өргөн тархсан морин хуур tapas . Үүнийг бэлтгэхэд туйлын хялбар бөгөөд гадаадаас улам бүр түгээмэл болж байна. Тапас нь морин хуураас гадна хачир эсвэл тансаг хоолоор үйлчилж болно. Тапас бэлтгэхэд бүрэн мэргэшсэн сэдэвчилсэн байгууллагууд улам бүр нэмэгдсээр байна.
