Испанийн хиамны давс, өөх тос багатай байх болно

Видео: Испанийн хиамны давс, өөх тос багатай байх болно

Видео: Испанийн хиамны давс, өөх тос багатай байх болно
Видео: АССОРТИ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка 2024, Есдүгээр
Испанийн хиамны давс, өөх тос багатай байх болно
Испанийн хиамны давс, өөх тос багатай байх болно
Anonim

Испанид махан бүтээгдэхүүнд агуулагдах өөх тос, давсны хэмжээг хязгаарлах санаа тэдэнд бий. Энэхүү санаачилга нь Мах үйлдвэрлэгчид ба боловсруулагчдын холбоо (Cedecarne) юм.

Энэхүү төслийг байнгын дадал болгох санаа агуулж байгаа бөгөөд ойрын хэдэн сард уулзалтад энэ холбооны гишүүн биш үйлдвэрлэгчид оролцож болно.

2012 онд Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах, хүнсний аюулгүй байдлын газар, Хүнсний нэмэлт үйлдвэрлэгчид, борлуулагчдын холбоо, Мах үйлдвэрлэгчид, боловсруулагчдын холбоо хамтран гэрээ байгуулав.

Үүний гол зүйл бол махан бүтээгдэхүүн одоо 5% -иар бага давс, 10% -иар бага өөх тос агуулсан байх ёстой.

Cedecarne нь эрүүл хоол хүнс сүүлийн үед хэрэглэгчдэд илүү их түгээмэл болсон гэж үзэж байна. Ийм бүтээгдэхүүнүүд олон нийтийн талархлыг хүлээдэг. Зах зээлийн судалгаагаар өөх тос, давс багатай хиам, махан бүтээгдэхүүний борлуулалт ихээр нэмэгдэж байгааг харуулж байна.

Салами
Салами

Испаничуудын кампанит ажил зөвхөн Валенсиа, Экстремадурад эхэлсэн боловч энэ санаа удахгүй тархах төлөвтэй байна.

Янз бүрийн судалгаагаар хиам идэх нь эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүйг харуулж байна. Их Британийн хийсэн судалгаагаар сонирхогчид болон бусад төрлийн хиамыг байнга хэрэглэх нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдар үүсгэдэг болохыг тогтоожээ.

Судлаачид энэ өвчнөөр өвчилсөн 3500 гаруй өвчтнийг судалж үзэхэд долоо хоногт 70 орчим грамм боловсруулсан мах (эсвэл 3 зүсэм гахайн мах) идэх нь хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.

Болгарчууд бас махан бүтээгдэхүүн, хиам идэх дуртай болж таарч байна. Залуу хүмүүсийн 52 хувь нь өдөрт дор хаяж нэг удаа мах иддэг бол хүмүүсийн 18 хувь нь хиам иддэг гэсэн судалгаа гарчээ. Болгарчуудын 50 хувь нь спортоор хичээллэдэггүй, гэр бүлийн 26 хувь нь өглөөний цайгаа зарим гоймонтой хамт иддэг болох нь тогтоогджээ.

Хөдөлгөөний хомсдол нь асуудлын зөвхөн нэг хэсэг юм - Болгарчуудын 70% нь өглөөний цайнд кофе уудаг, 19% нь мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөөг үл харгалзан оройн хоолны үеэр амттан иддэг болох нь харагдаж байна.

Зөвлөмж болгож буй: