Shopska салат нь Болгарын хамгийн алдартай мэргэжил юм. Энэ нь уламжлалт байдлаар шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, бяслагаар хийгддэг. Сонгино, тос, шинэхэн яншуйтай улирал. Чидун эсвэл халуун чинжүүтэй хамт үйлчил. Грекийн салат гэж нэрлэгддэг салат нь маш амттай төстэй тул Shopska салатны төрөл зүйлийг Болгарын хөрш орнуудаас олж болно.
Вандуй бол хамгийн ашигтай буурцагт ургамлын нэг юм. Үүнийг хүн төрөлхтөн эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Хүнсний зориулалтаар тариалах нь 20 гаруй мянган жилийн өмнөөс эхэлсэн болохыг тогтоожээ. Түүний анхны гарал үүсэл нь Индочин, Закавказье, Этиоп юм.
Тайландын хоолны дэглэм бол дэлхийн эмэгтэйчүүдийн жин хасах хамгийн дуртай аргуудын нэг юм. Шударга секс нь түүний баримталдаг тэнцвэртэй цэс, түүний үр дүнтэй байдлаас болж түүнд галзуурсан юм. Эхний өдөр Өглөөний цай: чихэргүй кофе Үдийн хоол:
Энэ нийтлэлд бид танд төгс хослолыг танилцуулах болно яншуй навч, нимбэгний шүүс хар толбо, батга, үрчлээний эсрэг маш үр дүнтэй байдаг. Энэ нэг сэргээгч тос таны арьсыг цайруулж, батга, хар толбоноос нүүрээ цэвэрлэхэд тусална. Үүний тусламжтайгаар таны арьс дахин гэрэлтэх болно
Алжирын хоол нь Ойрхи Дорнод ба Газар дундын тэнгисийн хоолны ердийн элементүүдийг хослуулдаг бөгөөд энэ нь тус улсын хоолыг Хойд Африкийн бүс нутгийн ердийн хоолноос эрс өөр болгодог. Алжирын хоол нь эрт дээр үеэс олон удаа зочилдог эсвэл худалдаа хийдэг байсан эртний янз бүрийн соёлоос гаралтай.
Саганаки нь Грек хоолны давагдашгүй амтны нэг хэсгийг агуулдаг. Саганаки сам хорхой нь Грекийн хамгийн дуртай амттан юм. Сам хорхойноос гадна Саганаки бяслаг, Миди Саганаки, Калмари Саганакигийн жорууд түгээмэл байдаг. Манай улсад далайн хоолыг Грекийн хэд хэдэн ресторанд олж болно, гэхдээ өндөр үнээр.
Гал тогооны өрөөнд илүү сонин зүйлийг туршиж үзэхийг хүсдэг хүмүүст Фалафел бол төгс тохирдог. Татсан махан бөмбөлгийг хоолны дуршилтай жороор амжилттай сольж болно фалафел вандуйнаас. Тэд хурдан хоол хийж, хурдан ханасан, гайхалтай амттай байдаг.
Миш-мэш бол манай уламжлалт хоолны хамгийн том бахархал юм. Сонгино, чинжүү, улаан лооль, өндөг, бяслагны хооронд Болгарын бүх байшинд байдаг бүтээгдэхүүнээс илүү практик хослол байдаггүй. Mish-mash жорыг үеэс үед дамжуулдаг. Хатуу хэмжээний цөцгийн тосоор бэлтгэсэн нь аз жаргалтай, анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай байдаг.
Сонгодог Италийн жор дэлхийн өнцөг булан бүрт тархсан. Өөр нэг асуулт бол тэдгээрийг яг л Италийн уламжлал ёсоор гүйцэтгэдэг үү гэдэг асуудал юм. Болгар улсад улам бүр түгээмэл болж байгаа Италийн гоймонгийн нэг төрөл бол фокачиа юм. Энэ бол пиццаны өмнөх загвар юм.
Цэцэглэхээс өмнө тайрч авсан гаварны навч, нарийхан үзүүрийг Европ, Америк хоолны олон төрлийн хоолонд нимбэгний тайвшруулах амттай амтлагч болгон ашигладаг. Тэд зуны салат, сүмс, сараалжтай бяслаг, шөл, хоолонд тахианы мах, загас, мөөг нэмсэнээр амтлаг, нарийн мэдрэмжийг нэмж өгдөг.
Этиоп хоолны талаар сонирхолтой нь Коптын Ортодокс христийн шашинтнууд бөгөөд бүх мацаг барьдаг Этиопчуудын шашны хамаарал маш их нөлөөлдөг нь Христийн Мэндэлсний Баярын, Улаан өндөгний баярын үеэр жилийн илүү богино, заавал Лхагва, Баасан гарагуудад мацаг барьдаг.
Хүрэн эсвэл бараан алтан сүмсүүд нь Францын хоолны тансаг хоол юм. Эдгээр нь ихэвчлэн үхрийн мах хэрэглэдэг мах, амьтны ясыг удаан, удаан хугацаагаар дулааны аргаар боловсруулдаг. Дулааны боловсруулалтын үр дүнд соусаа хийж буй тавагны доод хэсэгт хүрэн тоосонцор үлдэхийг анзаарах болно.
Бид Энэтхэгийг хавтгай, халуун, хуурай газар гэж төсөөлж дассан. Гэхдээ Энэтхэгийн хойд хэсэг хүйтэн, Гималайн мөнхийн цасан дор булагдсан байдаг. Кашмираас өмнө, баруун зүгт Ганга мөрний зүүн талд орших Индусын тэгш газарт алдарт басматийн будаа ургадаг.
Хэрэв та тогтмол хэрэглэдэг бол загас болон өндөг , энэ нь таныг хамгаалах болно дементиа өндөр настай Мэдрэлийн ялгаралт ба энэ процесстой холбоотой асуудлууд нь В12 витамины дутагдалд ордог хүмүүст ажиглагддаг. Тархины багтаамж буурч, тархины эд эсийн хэмжээ буурах нь В12 витамины дутагдалтай холбоотой байдаг.
Эртний Египт, Грек, Ромд хүртэл цагаан толгойтнуудын эмчилгээний шинж чанарууд мэдэгдэж байсан байцаа . Энэ нь элсэн чихэр, уураг, өөх тос, целлюлоз, фермент, эрдэс бодис, давс, B 1, B 2, B 6, C, PP, K, U витамины цогцолбор агуулдаг. Пифагор байцаа нь хөгжилтэй, хөгжилтэй байдаг гэж мэдэгджээ.
Цөөхөн хүн цайнд дурлагсад биш шүү дээ. Ургамлын гаралтай цай, жимсний цай, хар, ногоон эсвэл олон янзын хувилбарын аль нь ч бай цай нь бидний ширээн дээр байнга байдаг энэ ундаа юм. Гэсэн хэдий ч сонирхолтой нь цай уухаас гадна чихэр, нарийн боов хийж болно.
Олон жилийн турш энэхүү гайхалтай амттай, эрч хүчийг өгдөг Италийн амттан өөр дүр төрхтэй болжээ. Энэ нь олон тооны зайрмагны амттан, цөцгийтэй жигнэмэгийн бялуу, жигнэмэгийн пуддингээс хүлээн зөвшөөрөгдөж болно. Нэмж дурдахад жор нь түүний зарим орцыг нэмж солих боломжийг олгодог.
Заримыг нь энд оруулав хамгийн алдартай сүмс бүх төрлийн хувьд тохиромжтой загас загасны бүтээгдэхүүн: Тунхууны сүмс Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 аяга загасны шөл 150 гр үрж жижиглэсэн тунхууны 1 tbsp элсэн чихэр 1/2 аяга усны цуу 1/2 аяга усан цөцгий амт нь давс Бэлтгэх арга:
Арванхоёрдугаар сард Христийн Мэндэлсний Баярын уур амьсгалыг айл бүхэн мэдэрдэг - Христийн Мэндэлсний Баярын цагаан гаатай эсвэл шанцай жигнэмэгийн анхилуун үнэр анхилагдаж эхлэв. Бид Христийн Мэндэлсний Баярын жигнэмэгийн дагаж мөрдөхөд хялбар 3 жорыг сонгосон бөгөөд үүнд та баярын үндсэн хоолонд илүү их цаг зарцуулах боломжтой болно.
Ганга нь маш хүчтэй амтлагчтай тул маш их дуртай амтлагч ба гайхамшигт ургамал юм. Энэ нь өвөрмөц амт, шинэхэн үнэртэй бөгөөд үүнээс уух зүйл нь зуны саруудад цангааг тайлж, хүйтний улиралд дулаардаг. Үүнтэй хамт Ганга цай нь олон тооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг тул бидний эрүүл мэндэд олон ач тустай.
Ганга хэрэглэх эрүүл шалтгаан - цэрээр ханиалгах; - бронхит, нойтон ханиалга, ханиад, ханиад; - амны үрэвсэл; - амнаас эвгүй үнэр; - хамар хамартай холбоотой хоолой өвдөх, хоолой өвдөх, халуурах; - ходоодны хямрал, ходоодны архаг үрэвсэл, колик, суулгалт;
Ганга нь эрүүл мэндэд тустай үүнд амьсгалын замын болон хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг арилгах, сэтгэцийн мэдрэмжийг сайжруулах, хорт хавдар үүсгэдэг хорт бодисоос хамгаалах зэрэг орно. Эдгээр давуу талууд нь ганга дахь антиоксидантуудын баялаг агууламжийн үр дүн юм.
Розмарин нь Газар дундын тэнгисээс гаралтай хүчтэй өвс юм. Энэ нэрийг Латин ros marinus буюу далайн шүүдэр гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь Газар дундын тэнгисийн эрэг дагуу ургаж байгааг анх харсантай холбоотой юм. Розмари нь олон мянган жилийн турш хоол хийх, анагаах ухаанд ашиглагдаж ирсэн бөгөөд оюун санааг идэвхжүүлэх, ой тогтоолтыг сайжруулах, анхаарал төвлөрүүлэх чадвараараа алдартай.
Nutmeg нь Индонезээс гаралтай ижил нэртэй модны дотоод үрээс гаргаж авсан дулааралтын амтлагч юм. Энэ нь чихэрлэг болон халуун ногоотой хоолонд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч маш их хэмжээгээр хэрэглэхэд задийн самар нь хортой байдаг гэдгийг та санаж байх хэрэгтэй.
Хэрэв үнэхээр эдгэрдэг ургамал байдаг бол тэр нь байдаг Ганга . Энэ ургамал нь маш сайн эдгээх нөлөөтэй тул янз бүрийн тохиолдол, нөхцөл байдалд ашиглаж болно. Ганга ашиглах хамгийн түгээмэл арга, түүний ашиг тус, эсрэг заалтуудын талаар бид танд ярих болно, жин хасах сэдвийг хөндөх болно.
Манай орны хамгийн дуртай жимсний нэг болох гүйлсний улирал ирлээ. Шинэхэн, шинэхэн, эдгээр нь олон нарийн боовны үндсэн хоол юм. Эдгээрийг дангаар нь эсвэл бусад улирлын чанартай самар, жимстэй хослуулан хэрэглэж болно. Цөөхөн хэдэн хүн эсэргүүцэж чаддаг чангаанзны амттай бялууны талаархи шинэ санаануудыг энд оруулав.
Хамгийн алдартай хоолны факируудын нэг Жак Пепин фэнүүддээ голдуу түргэн хоол гэж нэрлэгддэг хоолоор сэтгэгдэл төрүүлдэг. Энэ тохиолдолд бид хор хөнөөлтэй гэгддэг бургер, шарсан төмс хийх тухай огт яриагүй, харин бидний өдөр тутмын завгүй амьдралд өдөр тутмын хэрэглээгээ амархан олох жоруудын тухай л ярьдаг.
Араб хоол амт, үнэрээр баялаг гэдгээрээ алдартай бөгөөд хамгийн эртний хүмүүсийн нэг юм. Энэ нь анхилуун үнэртэй ус, анхилуун өвс, ногоо, хурга, буурцагт ургамал, булгур, нимбэг, зөгийн бал болон бусад зүйлд онцгой ач холбогдол өгдөг. Загасны хоол Арабуудад тийм ч их таалагддаггүй боловч маш болгоомжтой, янз бүрийн хэлбэрээр бэлтгэдэг.
Дэлхий даяар олон төрлийн хоол хийх хэв маягт ургамлын халуун ногоо, цуу, орон нутгийн халуун ногоооор амтлаг байдаггүй. Ямар төрлийн тос, цуутай аль амтыг хамгийн сайн хослуулдаг тухай үндсэн мэдлэгийг бид олон улсын хоолны газраас авах боломжтой.
Celery бол Газар дундын тэнгисээс бидэнд ирсэн гайхамшигтай ногоо юм. Эртний Грекд энэ нь ид шидийн хүч чадалтай, залуужих чадвартай шидэт ургамал гэж тооцогддог байв. Селиерийн нууц нь кали, кальци, цайр, магни, фосфор, төмрийг их хэмжээгээр агуулдаг тул эрдэс бодисын баялаг агууламжтай байж болох юм.
Ихэнх самар, үрийн адил чангаанзны үр нь маш тэжээллэг хоол юм. Тэдгээрт агуулагдах тэжээллэг бодисуудын дотор амигдалин буюу В17 витамин гэж нэрлэгддэг. Энэ нь хорт хавдрын эсүүдэд халддаг тул бидний биед хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Зарим эмийн үйл ажиллагааг зогсоодог хоол хүнс байдаг. Бид маш болгоомжтой байх ёстой хамгийн нийцгүй хослолууд энд байна! 1. Гадил, цусны эм Калийн баялаг гадил жимсний (жүрж, ногоон навчит ногоог оруулаад) цусны даралтыг зогсоодог (Картоприл гэх мэт).
Хумс, хурганы шиш kebab, кафта, фалафел, табулех болон бусад олон уламжлалт хоол гэх мэт төрөл зүйлээрээ хамгийн их танигдсан араб хоол нь бас нарийн боовоороо бахархдаг. Рамадан сарын мацаг барьж дуусмагц баяр ёслол эхэлмэгц дуртайяа хэрэглэдэг самар, хатаасан жимсээр чихсэн янз бүрийн жигнэмэг ялангуяа алдартай.
Махлеб / Махлаб / бол бүйлс ба интоорын тэмдэглэлийг хослуулсан амттай Арабын ердийн амтлагч юм. Энэ нь чамин хоолонд хэрэглэгддэг бөгөөд ихэвчлэн янз бүрийн бялууг амтлахад ашигладаг. Махлебыг Махлебка гэж нэрлэдэг тусгай олон төрлийн интоорын чулуунаас гаргаж авдаг.
Шотландын бусад олон хоолны нэгэн адил бусад орны хоолны уламжлал нөлөөлдөг. Викингүүд карри амттай хоол, зарим хоол хүнсээр тамхи татдаг байв. Шотландчууд франц хэлнээс цөцгийтэй шөл хийж сурахаас гадна тоглоомын хоолны жороор дарс оруулахыг сурчээ.
Бразилийн хоол бол орон нутгийн, Европ, Африкийн нөлөөг хослуулсан хоол юм. Энэ нь тус тусдаа бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг. Гахайн мах, үхрийн мах, загас нь олон төрлийн хоол хийх үндэс суурь болдог бөгөөд ихэнхдээ цагаан будаагаар биш харин бүс нутагт мэддэг олон төрлийн буурцагт ургамлын гаралтай байдаг.
Аялал Азийн хоол толгой эргэх, бүрэн экстаз үүсгэж болно. Азийн жор нь энэ тивийн улс бүрт байдаг соёлын зан заншил, төрөл бүрийн чамин амтлагч, ер бусын амт хослол, гайхалтай үнэртэй нягт холбоотой байдаг. Ази дахь олон шашны уламжлал бол хоол хүнс нь зөвхөн бие махбодод төдийгүй сүнсэнд зориулагддаг уламжлал энд чухал ач холбогдолтой юм.
Арабын хоол нь бидний амьдралыг илүү амттай, илүү тааламжтай болгож чаддаг олон танил бус төдийлөн сайхан уруу таталтыг нуудаг. Болгар улсад хэдийнэ танил болсон baklava-г эс тооцвол Арабын хоолноос хамгийн түгээмэл хоёр амттанг хэрхэн хийхийг энд оруулав.
Улс үндэстэн бүр өөр өөрийн бүс нутгийн амтанд анхаарлаа төвлөрүүлж, дэлхийн нийтийн хоолны дуртай болгосон үндэсний хоолоороо бахархдаг. Гэсэн хэдий ч зарим үндэстнүүд өөрсдийнхөө хоолыг дэлхий даяар мэддэг, илүүд үздэг гэж зүй ёсоор нотолж магадгүй юм.
Бид хэдэн кг илүүдэл жингээ хурдан хасмаар байна уу эсвэл ердийнхөөс илүү их идсэн үү, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг цай , эрүүл шийдэл юм. Сайн хоол боловсруулахад зориулсан цай Мөн бодисын солилцоог тэнцвэржүүлж, өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлж, дотор муухайрах, цээж хорсох, гэдэс дүүрэх мэдрэмжийг бууруулдаг.
Хэрэв танд Африк ба Дорнодын сүнсний нэг хэсэг гэдгийг хурдан бөгөөд амттай мэдрүүлэх нэг зүйл байвал энэ бол хоол хүнс юм. Араб хоол бол мянга мянган үнэр, сая сая үнэрээр дүүрэн дэлхийн хамгийн өнгөлөг өнгө юм. Түүний амт, дур булаам хослолууд нь Европ, АНУ-д улам бүр хүсүүштэй болгодог.
Араб хоол бол дэлхийн хамгийн анхилуун үнэртэй хоол юм. Энэ нь Египет, Алжир, Сири, Ирак, Саудын Араб, Ливан, Ливийн Арабын орнуудын хоолны уламжлалыг хослуулсан бөгөөд Газар дундын тэнгисийн уламжлал ихээхэн нөлөөлдөг. Хамгийн эртний нээгдсэн араб хоолны ном бол 703 онд бичигдсэн гар бичмэл бөгөөд түүнийг Usla ila Ihabid гэдэг.
Бид дунджаар хэдэн калори илчлэг идэх ёстой вэ? Эмэгтэйчүүд жингээ барихын тулд өдөрт 2000 калори, долоо хоногт нэг фунт хасахын тулд 1500 калори илчлэг зарцуулах хэрэгтэй. Эрэгтэйчүүд жингээ барихын тулд 2500 калори, долоо хоногт нэг фунт хасахад 2000 калори шаардагддаг.
Хэрэглэдэг төрөл бүрийн халуун ногоо, олон зууны уламжлалыг хадгалсаар ирсэн Арабын хоолыг хамгийн гайхалтай нь тэмдэглэдэг нь зүй ёсны хэрэг. Арабын орнуудад хоол бэлтгэх арга зам, ашигладаг бүтээгдэхүүн, хоолны дэглэм нь Исламын шашинтай нягт холбоотой байдаг.
Профессор Эллен Камир өглөөний хоол бол хүмүүсийн хамгийн амархан мартдаг хоол болохыг олж мэджээ. Хэрэв бид өглөөний цайгаа уухгүй бол үдээс өмнө ядарч сульдах болно. Өдрийн эхэнд ихэнх хүмүүс бие махбодийн хоол тэжээлийн хэрэгцээний талаар бодохгүйгээр яаран гардаг.
Арабуудын хооллох зуршил, Исламын хэм хэмжээ, дүрмийг чанд сахих нь салшгүй холбоотой. Бошиглогч Мухаммед хоол хүнсний талаар өөрийн гэсэн үзэл бодолтой байсан тул өнөө үед Исламын бүх улс оронд хатуу мөрддөг болсноор энэ нь гайхах зүйл биш юм.
Та хичнээн хатуу, хавтгай гэдэстэй байхыг хүсч байгаа бол хүсэл нь үүнийг биелүүлэхгүй. Энэ нь хүчин чармайлт шаарддаг, гэхдээ зарим хүмүүс бидэнд итгүүлэхийг хичээдэг шиг тийм их биш юм. Та биеийн тамирын зааланд ямар ч тоног төхөөрөмж, тусгай дасгал хийх шаардлагагүй.
Статистик тоо баримтаас харахад хатуу хоолны дэглэм нь ямар ч ашиггүй, заримдаа бүр хор хөнөөлтэй байдаг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар хүссэн хүмүүсийн 55 орчим хувь нь хүссэн үр дүнд хүрч чадна. Харамсалтай нь хэсэг хугацааны дараа жин эргэж ирдэг бөгөөд ихэвчлэн илүү их байж болно.
Цонхгүй, тод өнгөгүй өрөөнд ороход сэтгэл санаагаар унаж байгааг анзаарсан байх. Эсвэл та улаан ханатай өрөөнд байхдаа эсвэл зүгээр л улаан ялтсуудыг хараад яагаад хоолны дуршил тань хурцаддаг талаар та гайхаж байсан байх. Өнгө нь бидний амьдарч буй ертөнцөд туйлын чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Үхэр, хонь, ямааны бяслаг - энэ нь чухал биш, харин ширээн дээр үргэлж чанартай бяслаг байх нь чухал юм. Гэхдээ бяслаг үйлдвэрлэх явцад дайвар бүтээгдэхүүн гардаг гэдгийг та мэдэх үү (энэ нь сүү тасалсны дараа үлддэг шингэн юм) шар сүүний үүнийг шударга бусаар үнэлдэггүй бөгөөд харамсалтай нь маш бага ашигладаг.
© Copyright mn.healthierculinary.com, 2025 Долдугаар сарын | Хэсгийн бичих тухай | Үдлэгдсэн холбоо | Нууцлалын бодлого.